Питание учащихся в МОУ Басалаевская ООШ
В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», питание в МОУ Басалаевская ООШ организовано для всех учащихся. Учащиеся распределяются по категориям.
Перечень категорий учащихся, которые получают горячее питание за счет средств бюджета:
1. Учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ. Согласно Федерального закона от 1 марта 2020 года №47-ФЗ с 1 сентября 2020 года организовано бесплатное питание учащихся 1-4 классов. Финансирование осуществляется из средств федерального бюджета. Стоимость горячего обеда составляет 78 рублей.
2. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ). Дети в возрасте с 7 до 10 лет- 137 рубль, в возрасте с 11 до 18 лет - 156 рублей. (Постановление Правительства Иркутской области от 15.10.2021 № 758-пп "Об обеспечении отдельных категорий обучающихся в Иркутской области питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем и признании утратившими силу отдельных постановлений Правительства Иркутской области" (вместе с "Порядком обеспечения отдельных категорий обучающихся в Иркутской области бесплатным питанием", "Порядком и условиями предоставления ежемесячной компенсации расходов на питание родителям (законным представителям) отдельных категорий обучающихся в Иркутской области", "Порядком обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, проживающих в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем")
3. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) или по заявлению родителей осуществляется компенсационная выплата (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»); (Постановление Правительства Иркутской области от 15.09.2021 № 657-пп "Об установлении перечня хронических заболеваний, при которых детям-инвалидам, обучающимся в государственных общеобразовательных организациях Иркутской области, в муниципальных общеобразовательных организациях в Иркутской области и не проживающим в них, требуется в соответствии с назначениями врача лечебное питание, и при которых их родителям (законным представителям) выплачивается ежемесячная компенсация расходов на питание в случае, если в указанных общеобразовательных организациях не организовано лечебное питание таких обучающихся")
4. Дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»). Дети в возрасте с 7 до 10 лет - 137 рублей, в возрасте с 11 до 18 лет - 156 рублей.
5. Дети из малоимущих семей и семей, имеющих 3-ех и более детей - 91 рубль.
6. Питание учащихся 5-11 классов осуществляется за родительскую плату или в соответствии с предоставленными льготами на бесплатное питание за счет областного бюджета. Стоимость горячего обеда за счет средств родителей составляет 78 рублей.
Для учащихся 1-4 классов по заявлению родителей организована выдача молока.
Условия питания обучающихся
Питание осуществляется в школьной столовой, вместимость обеденного зала столовой - 24 посадочных места. Производственный контроль осуществляется ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области", г. Саянск на основании договора на оказание услуг.
Оборудование столовой и пищеблока
Площадь столовой 107 м2, отдельно стоящее здание, включает в себя обеденный зал и пищеблок. Не имеет туалетов.
Столовая имеет механическую приточную вентиляцию. Обеденный зал площадью 25 м2 от пищеблока отделен деревянной перегородкой.
Обеденный зал рассчитан на 24 посадочных места. Площадь на одно посадочное место - 1,2 м2. Дети питаются в 3 смены (отдельно начальное звено 20 человек (10.00ч) и отдельно среднее звено - 20 человек (11.00ч); обучающиеся ОВЗ – 18 человек (13.40ч)). Организация обслуживания детей горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.
Обеденный зал оборудован столовой мебелью (столами и стульями) с гигиеническим покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В столовой имеется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха.
Для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом при обеденном зале оборудована раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. Рядом с раковиной одноразовые полотенца. Вода подается из электроводонагревателей (10л). Жидкое мыло в диспенсерах в наличии постоянно. В обеденном зале имеется дозатор с антисептиком для обработки рук.
Оборудование обеденного зала:
- столы обеденные 6 шт (1 стол рассчитан на 4 посадочных мест)
- раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды – 1 шт
электроводонагреватель - 1 шт
- бактерицидная установка для обеззараживания воздуха – 1 шт
- корзина для использованных бумажных полотенцев и одноразовых стаканчиков.
Пищеблок - однозальное помещение площадью 23,7 м2.
Подсобные помещения общей площадью 11,1 м2. расположены отдельно, отделены закрывающейся дверью. К подсобным помещениям относятся – помещение для холодильного оборудования, там же и склад для сыпучих продуктов.
Наименование производственного помещения Оборудование
Складское помещение для сыпучих продуктов и холодильным оборудованием – 11,1 м2
Стеллажи, шкаф, подтоварники, весы механические-2 шт, термометр по 2 шт. в каждом холодильнике.
Холодильники «Бирюса» (2 шт.) и «Стинол» (1 шт.) со среднетемпературными и низкотемпературными отделениями (молочная продукция, гастрономия, консервы, овощи и фрукты, для яиц; для мясных и рыбных полуфабрикатов) с соблюдением товарного соседства. В каждом холодильнике имеются контрольные термометры
Пищеблок – 23,7 м2 Производственный стол цельнометаллический для СП – 2шт., ванны – 2 шт. трехсекционные с подводкой холодной и горячей воды через смеситель с гибким шлангом и душевой насадкой, электроводонагреватель (50л), раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды. Имеются дозаторы для жидкого мыла, одноразовые бумажные полотенца в держателе.
Производственный стол, стеллаж, 2 ёмкости для обработки яйца, дуршлаг для промывания обработанного яйца проточной водой, емкость для обработанного яйца, моечная ванна, оборудованная гибким шлангом и душевой насадкой, раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через локтевой смеситель, конструкция которого исключает повторное загрязнение рук, имеются дозаторы для жидкого мыла, одноразовые бумажные полотенца в держателе
Производственный стол металлический, шкаф для хранения хлеба с вентилируемыми стенками, имеются щетки для уборки шкафа от крошек, уксусная кислота.
Электрические плиты «STILLAG», «GEFEST» – 2шт. по 4 конфорки. Контрольные весы ГП.
Стилажи для чистой столовой посуды и ёмкости для чистых столовых приборов, стол для раздачи первых, вторых и третьих блюд, весы ГП. Холодильник для хранения суточных проб с термометром.
Моечные ванны присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20мм.
Поставка пищевых продуктов осуществляется в соответствие с заключаемыми ежемесячно договорами на поставку продуктов питания в МОУ Басалаевская ООШ. Реестр поставщиков:
№ Поставляемый товар Поставщик Реквизиты
1. Хлеб, хлебобулочные изделия ИП Федорова Е.В.
Юридический адрес: 665386, Иркутская область, г. Зима, ул. Трактовая, 62. ИНН 380602899761
Фактический адрес: 665386, Иркутская область, г. Зима, ул. Трактовая, 62
2 Пищевые продукты СПССПК «Солнечный» председатель Ситников М.А.
Юридический адрес: 665351, РФ, Иркутская область, Зиминский район, с.Ухтуй, ул.Лесная, д.11. ИНН 3814016855
Фактический адрес: 665385, РФ, Иркутская область, г.Зима, ул.Гайдара, 36Б
3. Вода питьевая ИП Хохлова А.Г.
Юридический адрес: 665382, Иркутская область, г. Зима, ул. Шолохова, 26. ИНН 381403177562
Фактический адрес: 665382, Иркутская область, г. Зима, ул. Шолохова, 26.
4. Молочная продукция, кисломолочная продукция, масло сливочное, куры с/м. ООО "Янта"
Юридический адрес: 665385, Иркутская область, г. Зима, ул. Гайдара, 36 ИНН 3827017493
Фактический адрес: 665385, Иркутская область, г. Зима, ул. Гайдара, 36
